小时候住在乡下，最期待的莫过于小半年才能够在县城吃到的大碗牛肉面。
不记得第一次吃牛肉面是什么时候，也早已忘记第一口牛肉面是什么味道，留在脑海中的只有市场里那家店铺不大但人很多的大碗牛肉面馆。
那个时候家里还不富裕，唯一通往县城的也只有村里两辆破旧的老班车，一个人仅七块的票价却让很多人望而却步。爸妈一年去两次县城，一次是夏天购买农用品，一次是冬天置办年货。不论是去干什么，爸妈总会带我去吃一碗香喷喷的牛肉面。
下了车，沿路进入市场，一进门便能闻到牛肉面馆传来的扑鼻香气。拉着爸妈的手迫不及待地走进面馆，问老板要一碗面，快速在心仪的位置坐下。很快，一大碗热气腾腾的牛肉面端了过来，我拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，爸妈看着我吃得开心的样子，笑得眼睛眯成了缝儿。
小时候的我总是好奇地问爸爸妈妈为什么不吃，而爸妈每次都会笑着说他们不饿，回家再吃。
后来，家里的条件渐渐好了，买了一辆轿车，只要有时间随时都可以去县城。虽然去县城已经不再是我心心念念的事，但吃一碗牛肉面的习惯却一直没有改变。再后来，爸妈在县城买了房子，出了家门就是各式各样的牛肉面馆。在外地上学的我周末常在学校外面吃饭，吃得最多的也是牛肉面。
长大后，我对大碗牛肉面的喜爱并没有减少，有时候一周能吃好几次。可是不论我换多少家牛肉面馆，却再也吃不出从前的味道。我以为是面馆不同的原因，去年放假，我到一家常去的牛肉面馆吃面。不知是不是换了大厨，牛肉面的味道陌生得厉害。虽说还坐在熟悉的位置，但是馆内的装修早已不是当年的模样，人也变得陌生起来。
原来我所期待的并不是那碗牛肉面，而是和爸妈一起上街的感觉。那个时候的我还不懂家中的琐事，总觉得去县城就是去玩。小时候的我对于每年去两次县城已经非常满足，所以才会如此期待、如此珍重吧。
现在，生活在大城市的我随处可以见到高楼林立和霓虹闪烁，从前和爸妈半年才有一次的“游玩”被我抛在了脑后。或许是步伐匆忙让我来不及对牛肉面有所期待，更没有机会和爸妈专程去吃一次大碗牛肉面。
或许，真正变了的，是我对爸妈的那份心意吧。
一个周末，放下了手头的工作，回到家叫上爸妈，再次去到那家已经翻修数次的大碗牛肉面馆。面馆老板依旧热情，一切，又仿佛回到了从前。
